Chocolat de couverture noir passion Itakuja 55% en fèves - 3kg

Description

Le chocolat Itakuja est fait à partir de la sélection des meilleures fèves de cacao et d’une fabrication à l’ancienne. Un chocolat noir de couverture de 55% de cacao minimum, pur beurre de cacao. Itakuja se distingue d'emblée par l'explosion d’un bouquet d’arômes fruités qui s’estompe peu à peu pour laisser place à la rondeur du cacao du Brésil.

Ingrédients

Sucre (44%), fèves de cacao du Brésil fermentées en présence de fruits (40,6%), beurre de cacao (14,9%), émulsifiant (lécithine de soja) (0,41%), extrait naturel de vanille (0,02%). Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et d'œuf.