Description
DESCRIPTION DU PRODUIT
● Mayo 100% végétale sans oeufs.
● Pour un résultat gourmand et une empreinte carbone réduite.
UTILISATION
● Une émulsion ferme et onctueuse destinée aux services traiteurs et servant de base aux
préparations de salades et plats divers.
Ingrédients
Huile de tournesol (71,5%), eau, moutarde de Dijon (graine de moutarde, vinaigre d’alcool, eau, sel), amidon modifié, vinaigre d’alcool, sucre, jus de citron concentré, sel, protéine de pois, fibres végétales
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
moutarde
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
8.0g
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| Energie kcal |
663.0 kcal
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| Energie kj |
2729.0 kj
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| Glucides |
2.8g
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| Matières grasses |
72.0g
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| Protéines |
0.8g
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| Sel |
0.8g
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| Sucre |
1.0g
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