Description
Mélange de 3 types de sésame: sésame à la prune Ume, le sésame noir et le sésame Doré. Ils sont mélangés à la fleur de sel d'Ifaty, à quelques fruits (rakanka et prune Ume) et aux extraits de bonite séchée (poisson). C'est un mélange très populaire au Japon. Goma se traduit par sésame et Shio part sel. Pilez le pour en libérer tous les arômes. Véritable condiment, il permet de réduire la consommation de sel.
Ingrédients
Sésame doré, sésame noir, fleur de sel, sésame à la prune ume(sésame, sel, exhausteurs de goût : E621, E635), sucre, acidifiant : E330, colorants : E163, assaisonnement fermenté, sauce poisson (anchois japonais), ume, arôme shiso)
Traces éventuelles
celeri,
sesame,
moutarde,
fruits_a_coques
Allergènes
sesame,
poissons
Condition de conservation
chaleur,
emballage_origine,
Air
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100)
| Acides gras |
nan
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| Energie kcal |
nan kcal
|
| Energie kj |
nan kj
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| Glucides |
nan
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| Matières grasses |
nan
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| Protéines |
nan
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| Sel |
nan
|
| Sucre |
nan
|
