Description
Trois terrines de pâté. Une terrine de pâté au poivre vert et au porto. Une terrine de foie de volaille à l'Armagnac et aux épices. Une terrine de rillettes de canard aux piments de Cayenne et clou de girofle.
Ingrédients
PATE POIVRE : Gorge de porc, viande et foie gras de canard 30%, foie de porc, oeufs, sel, porto, poivre vert 1.5%, farine de moutarde, sucre, poivre, muscade
PATE FOIE VOLAILLE : Gorge de porc, foie de volaille 30 %, viande et foie de canard, oignons, oeufs, sel, porto, armagnac, ail, persil, poivre, sucre, farine de moutarde, thym, muscade
RILLETTES : Manchons de canard, oignons, sel, farine de moutarde, poivre, ail, piment de Cayenne, clou de girofle
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
oeufs,
moutarde
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
9.2g
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| Energie kcal |
303.0 kcal
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| Energie kj |
1269.0 kj
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| Glucides |
0.8g
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| Matières grasses |
27.0g
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| Protéines |
13.0g
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| Sel |
1.5g
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| Sucre |
0.4g
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