Moutarde de dijon seau - 1,1kg

Description

La moutarde de Dijon est préparée dans le respect du savoir-faire dijonnais. Les graines de moutarde sont principalement cultivées en Bourgogne. Elles sont broyées à la meule de pierre, ce qui permet de conserver leur qualité gustative. Contrairement à la moutarde de Dijon en grains, cette recette ne contient pas de vin blanc. Sa texture est lisse, elle permet de s'incorporer facilement dans les sauces ou de badigeonner une volaille. Sa saveur est piquante en attaque puis s'adoucit en bouche.

Ingrédients

Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, antioxydant: métabisulfite de potassium, acide: acide citrique, épice.

Traces éventuelles

Allergènes

Condition de conservation

Température de conservation

Valeurs nutritionnelles (pour 100)