Description
  	
	
		L’ail en poudre Essentiels Chefs se distingue par son arôme intense et caractéristique, mêlant des notes piquantes et légèrement terreuses qui rappellent l’ail frais. Cette version en poudre permet d'ajouter rapidement et facilement une touche d'ail puissant à toutes vos préparations, assurant un gain de temps précieux en cuisine professionnelle.
Applications 
Issue de gousses d’ail déshydratées et finement moulues, la poudre d’ail s’intègre à de nombreuses recettes : sauces, tapenades, marinades, soupes ou vinaigrettes. 
Elle peut être utilisée pour saupoudrer viandes, pizzas, légumes grillés ou pâtes à pain à l’ail, ou encore mélangée à du sel pour créer un assaisonnement maison parfait pour viandes, fruits de mer et légumes.
	
	Ingrédients
	
        
			Ail.
		
    
	
    	Traces éventuelles
        
        gluten, 
 fruits_a_coques, 
 moutarde, 
 sesame, 
 celeri
    
    
    
    	Allergènes
      	
		sulfites
	
    
    
      	Condition de conservation
		
		frais, 
 sec, 
 lumiere
	
    
    
        Température de conservation
        temp_amb
    
    
    
    Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
          
            
              | Acides gras | inf 
                0.1g | 
            
              | Energie kcal | 365.0 kcal | 
            
              | Energie kj | 1551.0 kj | 
            
              | Glucides | egal 
                  72.7g | 
            
              | Matières grasses | egale 
                  0.8g | 
            
              | Protéines | egal 
                  16.2g | 
              | Sel | inf 
                  0.2g | 
            
              | Sucre | 25.3g |