Description
L’ail en poudre Essentiels Chefs se distingue par son arôme intense et caractéristique, mêlant des notes piquantes et légèrement terreuses qui rappellent l’ail frais. Cette version en poudre permet d'ajouter rapidement et facilement une touche d'ail puissant à toutes vos préparations, assurant un gain de temps précieux en cuisine professionnelle.
Applications
Issue de gousses d’ail déshydratées et finement moulues, la poudre d’ail s’intègre à de nombreuses recettes : sauces, tapenades, marinades, soupes ou vinaigrettes.
Elle peut être utilisée pour saupoudrer viandes, pizzas, légumes grillés ou pâtes à pain à l’ail, ou encore mélangée à du sel pour créer un assaisonnement maison parfait pour viandes, fruits de mer et légumes.
Ingrédients
Ail.
Traces éventuelles
gluten,
fruits_a_coques,
moutarde,
sesame,
celeri
Allergènes
sulfites
Condition de conservation
frais,
sec,
lumiere
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
inf
0.1g
|
| Energie kcal |
365.0 kcal
|
| Energie kj |
1551.0 kj
|
| Glucides |
egal
72.7g
|
| Matières grasses |
egale
0.8g
|
| Protéines |
egal
16.2g
|
| Sel |
inf
0.2g
|
| Sucre |
25.3g
|
