Description
C'est un des piments les plus forts du monde, mais aussi un des plus parfumés, 250 000 à 300 000 sur l'échelle de scoville. Ce piment peut être saupoudré sur la viande ou dans des plats en début de cuisson, veuillez toutefois prendre des précautions lors de sa manipulation, éviter les pincées à main nues, ce piment est très fort et peut occasionner des brulures sur la peau ou les muqueuses, attention !
Ingrédients
Piments rouges.
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
0.0g
|
| Energie kcal |
324.0 kcal
|
| Energie kj |
1355.0 kj
|
| Glucides |
egal
70.0g
|
| Matières grasses |
egale
4.4g
|
| Protéines |
egal
11.0g
|
| Sel |
egal
0.23g
|
| Sucre |
0.0g
|
