Description
Riches en saveurs, les graines de moutarde sont utilisées entières dans les marinades, curry, sauces et ragoûts mais également dans les conserves de cornichons et dans la choucroute. Elles peuvent également servir d’épaississant.
Ingrédients
Moutarde en graine Brassica juncea
Traces éventuelles
gluten
Allergènes
moutarde
Condition de conservation
frais,
sec,
lumiere
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
inf
0.1g
|
| Energie kcal |
533.0 kcal
|
| Energie kj |
2229.0 kj
|
| Glucides |
egal
28.9g
|
| Matières grasses |
egale
28.8g
|
| Protéines |
egal
24.9g
|
| Sel |
egal
0.0g
|
| Sucre |
0.0g
|
