Description
Le Spray velours jaune est une préparation colorante à base de beurre de cacao et de colorants naturels qui permet d'obtenir un magnifique effet velours jaune. Prêt à l'emploi, le spray velours s'utilise à température ambiante sur des pièces congelées. Il permet ainsi de donner une finition soignée et moderne à tous types d'entremets ou entremets glacés.
Ingrédients
beurre de cacao, agent propulseur (isobutane, propane, butane), concentré de (carthame), concentré de (citron), colorant (riboflavines)
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
56.0g
|
| Energie kcal |
856.0 kcal
|
| Energie kj |
3523.0 kj
|
| Glucides |
egal
6.0g
|
| Matières grasses |
egale
92.0g
|
| Protéines |
egal
0.3g
|
| Sel |
egal
0.0g
|
| Sucre |
0.7g
|
