Saucisson bellota 100% ibérique sous vide - env 1kg

BeherSKU: 006330

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Description

Origine: Guijuelo, Salamanca, Espagne

Race: Ibérique Bellota

Élaboration: Sa maturation et séchage naturel se font selon la recette traditionnel.

Saveur: intense goût de l'exquise viande ibérique bellota séché au point.

Curiosités: La proportion de poivre subtile pour profiter de l’arôme original avec un point doucement épicé.

Ingrédients

100% viandes ibériques, sel, paprika épicé, ail, origan, lait, dextrine, dextrose, émulsifiants : E-450i, E-452i, sucre, antioxydants : E-301, E-325, E-331iii, conservateurs : E-252, E-250 ; exhausteur de goût E-627, E-631 ; colorants : E-120. Boyau naturel.

Traces éventuelles

sans_trace

Allergènes

lactose

Condition de conservation

sec, lumiere, chaleur

Température de conservation

5a12

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Acides gras 15.3g
Energie kcal 459.0 kcal
Energie kj 1919.0 kj
Glucides 2.1g
Matières grasses 38.5g
Protéines 26.0g
Sel 3.0g
Sucre 1.3g

Plus d'informations

Date limite de consommation
Conditionnement 1000g
Degrés alcoolique %
DLC / DLUO ddm
Colisage
Unité de base Kg

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