Description
Ce café en grains est 100% Arabica. Il est fin avec un arôme végétal et acidulé. Il est cultivé au Nord de la Colombie le long de la Cordillère des Andes, entre 800 et 1800 mètres d'altitude. Les plants de café jouissent du climat tempéré qui oscille entre l'humidité, les pluies et les périodes de sécheresse. La torréfaction des grains est légère ce qui en fait un café acidulé mais pas corsé.
La Colombie est réputé pour son café homogène et régulier, si bien que son paysage a été classé au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2011.
Ce café est destiné aux moulins à café et machines expresso automatiques avec broyeur intégré.
Ingrédients
Café de Colombie en grain 100% Arabica.
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec
Température de conservation
Valeurs nutritionnelles (pour 100)
| Acides gras |
nan
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| Energie kcal |
333.0 kcal
|
| Energie kj |
nan kj
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| Glucides |
nan
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| Matières grasses |
nan
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| Protéines |
nan
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| Sel |
nan
|
| Sucre |
nan
|
