Description
Les noix de cajou sont enrobées d’un mélange d’eau et de sel. Elles sont ensuite torréfiées à sec dans un four de grillage. Un mélange avec de l’arôme de Truffe et de la brisure de Truffe noire (Tuber Melanosporum) se fait par séchage.
Ingrédients
- Noix de Cajou* Grillées & salées (noix de cajou*, sel) 97.55%
- Brisures de Truffe Noire (Truffes Tuber Melanosporum 100%, Jus de truffes, sel) 1.10%
- Arôme truffe noire 0.75%
- Blanc d’œufs* en poudre (poudre de blanc d’œufs* 100%) 0.45%
- Sel 0.15%
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
fruits_a_coques,
oeufs
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
8.88g
|
| Energie kcal |
665.0 kcal
|
| Energie kj |
2762.0 kj
|
| Glucides |
egal
31.6g
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| Matières grasses |
egale
52.5g
|
| Protéines |
egal
21.6g
|
| Sel |
egal
1.9g
|
| Sucre |
4.3g
|
