Description
Ces brisures de truffes noires Médelys sont de petits éclats et morceaux de truffes mélangés à un peu d'eau, du jus de truffe et du sel. Leur saveur est puissante comme la truffe. Les brisures sont idéales dans les pâtes, les risottos, les gratins. Vous pouvez aussi les ajouter dans une omelette ou pour faire un beurre ou une sauce à la truffe.
100g net égoutté
Ingrédients
Truffes noires (Tuber melanosporum), jus de truffes noires, eau, sel.
Traces éventuelles
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
chaleur
Température de conservation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
inf
0.2g
|
| Energie kcal |
59.0 kcal
|
| Energie kj |
246.0 kj
|
| Glucides |
egal
3.0g
|
| Matières grasses |
egale
0.9g
|
| Protéines |
egal
5.5g
|
| Sel |
egal
0.9g
|
| Sucre |
0.2g
|
