Description
Le Pressé de canard, garantit une provenance exclusivement française. Fier de ses producteurs et de leur terroir, Rougié s’appuie sur un système coopératif agricole, un savoir-faire rigoureux, une perfection du geste et une parfaite maîtrise des techniques pour vous garantir la plus haute qualité et la plus grande constance dans ses produits. Cette terrine charcutière présente des morceaux de cuisse, de gésiers et de magret de canard fumé. Sa texture est globalement souple mais les gésiers sont fermes et légèrement croquants. Ce produit a une saveur typique de la viande de canard confite légèrement fumée.
Ingrédients
Viande de cuisses de canard confite 40% (viande de canard, graisse de canard, sel), eau, gésiers de
canard confits 20% (gésiers de canard, graisse de canard, sel) , magret de canard fumé 15% (magret de canard,
sel, sucre, poivre, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium, coriandre, ferments
lactiques), fond de volaille (fécule de pomme de terre, sel, arômes, graisse de poulet, plantes aromatiques,
poulet déshydratés, poireaux déshydratés, carotte déshydratée, épices, antioxydant : extrait de romarin),
gélifiants (carraghénanes, farine de graines de caroube, chlorure de potassium), pulpe d’ail (ail réhydraté, sel,
acidifiant : acide citrique), dextrose, arômes naturels, sel, sucre, huile de tournesol, amidon de maïs, poireaux
déshydratés, plantes aromatiques, carotte déshydratée, tomate déshydratée. Viande de canard Origine : France ;
Viande de poulet Origine : UE.
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
Température de conservation
0_4
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
4.3g
|
| Energie kcal |
204.0 kcal
|
| Energie kj |
848.0 kj
|
| Glucides |
egal
1.2g
|
| Matières grasses |
egale
13.0g
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| Protéines |
egal
19.0g
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| Sel |
egal
1.8g
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| Sucre |
1.2g
|
