Description
Cette purée de noix de coco Ponthier offre un grand nombre de qualités : une saveur intense, gourmande et sucrée et une longueur en bouche unique, une texture parfaitement onctueuse et souple, homogène, sans déphasage et une couleur blanc glacier immaculée.
Pour préparation de mousses, bavarois, entremets, sorbets et glaces, pâtes de fruits, cocktails et jus de fruits, smoothies et mousses au siphon
Ingrédients
Traces éventuelles
Allergènes
Condition de conservation
Température de conservation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
g
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| Energie kcal |
kcal
|
| Energie kj |
kj
|
| Glucides |
17.0g
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| Matières grasses |
egale
g
|
| Protéines |
3.6g
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| Sel |
g
|
| Sucre |
11.0g
|
