Description
L’épaule ibérique désossée est issue de porcs 100% ibériques, élevés en liberté avec une alimentation exquise d’herbe, de céréales et de glands. Elle se présente entière, d’une couleur rouge cerise très attractive. Sa saveur est très agréable, légèrement sucrée, douce et caractéristique de sa grande qualité. L’épaule ibérique désossée convient à tous les palais.
Ingrédients
Épaule de porc nourrie en plein air 100 % ibérique, sel, sucre, antioxydants : E-331iii, E-301 ; conservateurs : E-252.
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
chaleur,
frais,
lumiere
Température de conservation
2_8
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
7.0g
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| Energie kcal |
226.0 kcal
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| Energie kj |
946.0 kj
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| Glucides |
0.6g
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| Matières grasses |
13.8g
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| Protéines |
24.8g
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| Sel |
3.3g
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| Sucre |
0.5g
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