Texturas xantana - 600g

TexturasSKU: 005307

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Description

Le Xanthane est obtenu grâce à la fermentation d’amidon de maïs avec une bactérie (Xanthomonas campestris) présente dans le chou. En résulte une gomme avec un grand pouvoir épaississant, présentée en poudre fluide.

Ingrédients

Gomme Xanthane, N° CAS : 11138-66-2, N° EINECS : 234-394-2, Numéro E : E415.

Traces éventuelles

Allergènes

sans_allergene

Condition de conservation

Température de conservation

Valeurs nutritionnelles (pour 100)

Acides gras nan
Energie kcal nan kcal
Energie kj nan kj
Glucides nan
Matières grasses nan
Protéines nan
Sel nan
Sucre nan

Plus d'informations

Date limite de consommation
Conditionnement 600g
Degrés alcoolique %
DLC / DLUO ddm
Colisage
Unité de base Boite

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