Description
Ces fèves de cacao sont torréfiées et concassées en petits morceaux. Leur saveur est franche, amer et acidulé. Les grués de cacao sont craquants en bouche. Ils apporteront texture aux mousses, entremets et glaces.
Ingrédients
Fèves de cacao origine Ghana
Traces éventuelles
Allergènes
fruits_a_coques
Condition de conservation
Température de conservation
Valeurs nutritionnelles (pour 100)
| Acides gras |
nan
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| Energie kcal |
nan kcal
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| Energie kj |
nan kj
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| Glucides |
nan
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| Matières grasses |
nan
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| Protéines |
nan
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| Sel |
nan
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| Sucre |
nan
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