Description
Ces boules creuses au chocolat noir à 55% sont prêtes à garnir. Elles sont un gain de temps pour les pâtissiers et traiteurs. Elles permettent de proposer des desserts et bouchées homogènes. Épaisseur maximum de 1,2mm.
Ingrédients
Sucre (43,3%), fèves de cacao (41,4%), beurre de cacao (14,8%), émulsifiant (0,41%), lécithine de soja (0,41%), extrait naturel de vanille (0,02%)
Traces éventuelles
Allergènes
oeufs,
fruits_a_coques,
gluten,
lactose,
autres
Condition de conservation
Température de conservation
Valeurs nutritionnelles (pour 100)
| Acides gras |
nan
|
| Energie kcal |
nan kcal
|
| Energie kj |
nan kj
|
| Glucides |
nan
|
| Matières grasses |
nan
|
| Protéines |
nan
|
| Sel |
nan
|
| Sucre |
nan
|
