Description
«La Barca » une huile d'olive fumée selon la méthode traditionnelle de la région espagnole « La Vera ». Le fumage est réalisé à partir de bois de chêne et dure 2 semaines. L'huile d'olive est une huile mono-variétale Arbéquine.
Cette huile d'olive fumée est produite de manière très limitée, les bouteilles sont numérotée et un cachet de cire est apposée sur chaque bouchon.
Cette huile peut être utilisée en filet sur vos viandes et vos poissons. Elle permet également de structurer vos plats, des œufs mollets ou des légumes rôtis.
Ingrédients
100% huile d'olive de la variété "Arbequina" fumée au bois de chêne-vert selon la méthode traditionnelle de la région espagnole « La Vera ».
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
13.808g
|
| Energie kcal |
884.0 kcal
|
| Energie kj |
3701.0 kj
|
| Glucides |
egal
0.0g
|
| Matières grasses |
egale
100.0g
|
| Protéines |
egal
0.0g
|
| Sel |
egal
0.0g
|
| Sucre |
0.0g
|
