Description
Ce tarama à la truffe est issu d'une recette d’œufs de cabillaud et de truffe d’été Tuber aestivum (brisures de truffe et jus de truffe). Sa texture est onctueuse, avec des marquants noirs des brisures de truffes. La saveur de la truffe est bien présente, elle se mélange avec harmonie au tarama.
Ingrédients
Huile de colza, oeufs de cabillaud fumés et salés 27% (OEUFS DE CABILLAUD 25%, sel), eau, préparation à base de brisures de truffes 3% [Brisures de truffe 2,94% (Tuber Aestivum), jus de truffe 0,03% (Tuber Aestivum), sel], chapelure (farine de BLÉ, eau, sel, levure), préparation culinaire à base d'huile d'olive extra vierge arômatisée à la truffe noire (huile d'olive, arôme 0,01%), jus de citron concentré, conservateur : E211.
Traces éventuelles
crustaces
Allergènes
poissons,
gluten
Condition de conservation
ne_pas_congeler,
emballage_origine
Température de conservation
0_4
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
6.1g
|
| Energie kcal |
555.0 kcal
|
| Energie kj |
2289.0 kj
|
| Glucides |
6.8g
|
| Matières grasses |
57.0g
|
| Protéines |
4.0g
|
| Sel |
1.7g
|
| Sucre |
1.0g
|
