Description
Ce poivre rouge du Cambodge (I.G.P.) est aussi prestigieux qu'un grand cru. Rond, fruité et délicatement vanillé, il s'associe à merveille avec les légumes confits, la béchamel, le filet mignon, le foie gras. Il se marie également très bien avec les desserts, et notamment sur un dessert aux fruits rouges ou au chocolat.
Ingrédients
Poivre rouge (pipper Nigrum)
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
0.0g
|
| Energie kcal |
304.0 kcal
|
| Energie kj |
1280.0 kj
|
| Glucides |
egal
44.5g
|
| Matières grasses |
egale
3.3g
|
| Protéines |
egal
10.9g
|
| Sel |
egal
0.0g
|
| Sucre |
0.0g
|
