Description
Pâte d'amande Premium à 52% d'amandes méditerranéennes. Les amandes sont issues de la récolte en cours. Sa texture est souple et lisse.
S'utilise dans la production d'intérieurs de chocolats haut de gamme et de petits fours divers.
Ingrédients
Amandes douces (52%), sucre, eau, sucre inverti, éthanol.
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
fruits_a_coques
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
2.2g
|
| Energie kcal |
470.0 kcal
|
| Energie kj |
1958.0 kj
|
| Glucides |
38.0g
|
| Matières grasses |
29.0g
|
| Protéines |
11.0g
|
| Sel |
0.0g
|
| Sucre |
38.0g
|
