Description
La fève de tonka aux notes subtiles d’amande et de caramel apporte de la gourmandise au sucre roux traditionnel. Il remplace un sucre nature dans de nombreux desserts, notamment dans une crème brûlée, une tarte aux pommes, un crumble, un fondant au chocolat, des sablés
Ingrédients
sucre roux (Laos/Guadeloupe), fève de tonka (5%)
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
1.29g
|
| Energie kcal |
404.0 kcal
|
| Energie kj |
1694.0 kj
|
| Glucides |
egal
97.08g
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| Matières grasses |
egale
1.81g
|
| Protéines |
egal
0.4g
|
| Sel |
egal
0.8g
|
| Sucre |
96.04g
|
