Cardamome noire entière - 70g

MedelysSKU: 351078

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Description

utiliser pour parfumer dans la cuisson des viandes rouges et blanches mais surtout les viandes fortes comme le gibier, les ragouts, préparation de charcuterie (terrine, pâté, saucisse, etc.). Dans l'eau de cuisson pour les pâtes, le riz (normal, risotto ou pilaf), les pommes de terre, etc mais aussi pour les légumes. Dans les desserts, elle s'utilise pour aromatiser les fruits : salades de fruits, cake à l'orange, jus de fruits, smoothies, mais aussi pour aromatiser les préparations de chocolat : le chocolat noir ainsi que le chocolat au lait, les mousses au chocolat, la glace au chocolat, le chocolat fondu, les gâteaux au chocolat, brownies, etc.

Ingrédients

100% Cardamome noire

Traces éventuelles

celeri, moutarde, sesame, arachides, fruits_a_coques, gluten, soja

Allergènes

sans_allergene

Condition de conservation

sec, lumiere, chaleur

Température de conservation

temp_amb

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Acides gras egal 0.7g
Energie kcal 311.0 kcal
Energie kj 1300.0 kj
Glucides egal 68.0g
Matières grasses egale 7.0g
Protéines egal 11.0g
Sel egal 0.0g
Sucre 68.0g

Plus d'informations

Date limite de consommation
Conditionnement 70g
Degrés alcoolique %
DLC / DLUO ddm
Colisage
Unité de base Pet

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