Description
Le tartare d’algues est une préparation fraîche élaborée avec des algues sauvages du nord du Finistère ainsi qu’une algue de culture certifiée Biologique. Elles sont émincées, assaisonnées puis marinées avec une huile d’olive vierge extra biologique, lui donnant en plus de son goût iodé, une saveur velouté et douce d’olive et d’aromates.
Ingrédients
Algues 30% (dulse, laitue de mer, wakamé), huile d’olive vierge extra, cornichon et câpre au vinaigre, oignon, huile de noix, échalote, ail. 100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.
Traces éventuelles
soja,
fruits_a_coques,
sesame,
crustaces,
mollusques,
poissons,
moutarde
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
Température de conservation
0_4
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
3.5g
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| Energie kcal |
265.0 kcal
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| Energie kj |
1093.0 kj
|
| Glucides |
egal
2.5g
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| Matières grasses |
egale
27.0g
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| Protéines |
egal
1.0g
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| Sel |
egal
1.2g
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| Sucre |
1.5g
|
