Description
Le caviar Tradition Calvisius provient de l'esturgeon blanc, une espèce originaire de l'Amérique du Nord, de l' Alaska à la Basse-Californie. Il produit des œufs de taille relativement grande allant de 2,9 à 3,4 millimètres, et de couleur entre le gris foncé et le noir. Son goût est délicat et élégant, avec des notes de noix fraîche et une longueur en bouche légèrement iodée.
Ingrédients
Oeuf d'ESTURGEON (Acipenser transmontanus), sel, conservateur E285
Élevés en Italie
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
poissons
Condition de conservation
frais
Température de conservation
0_4
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
4.4g
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| Energie kcal |
246.0 kcal
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| Energie kj |
1028.0 kj
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| Glucides |
1.5g
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| Matières grasses |
15.1g
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| Protéines |
26.1g
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| Sel |
3.0g
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| Sucre |
1.2g
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