Purée de fraise - 1kg

PonthierSKU: 002359

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Description

La Maison Ponthier propose une purée de fraise associant les variétés Victory, Senga Senganas.  De couleur rouge clair, sa texture est parfaitement lisse et homogène, fidèle à l’aspect charnu du fruit frais.

Pour préparation de mousses, bavarois, entremets, sorbets et glaces, pâtes de fruits, cocktails et jus de fruits, smoothies et mousses au siphon

Ingrédients

Fraises (90%), sucre Pure canne, antioxydant : acide ascorbique

Traces éventuelles

sans_trace

Allergènes

sans_allergene

Condition de conservation

Température de conservation

4_6

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Acides gras egal 0.0g
Energie kcal 75.0 kcal
Energie kj 318.0 kj
Glucides egal 18.0g
Matières grasses egale 0.0g
Protéines egal 0.0g
Sel egal 0.04g
Sucre 18.0g

Plus d'informations

Date limite de consommation
Conditionnement 1000g
Degrés alcoolique %
DLC / DLUO ddm
Colisage
Unité de base Poche
Certifications
Distinctions Élaboré en France

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