Description
L'hibiscus est une plante de la famille des Malvacées qui produit annuellement des fleurs typiques de couleur rose, orangée.
Ces fleurs peuvent être utilisées dans les court-bouillons de poissons, les confiseries ou pâtisseries. Elles servent également dans les infusions, pour préparer la spécialité sénégalaise Bissap (ou karkadet), ou pour toute autre infusion.
Il possède de nombreux bienfaits pour la santé, il est notamment recommandé pour lutter contre l'hypertension et le cholestérol.
Ingrédients
Fleurs d'hibiscus (Hibiscus sabdariffa)
Traces éventuelles
arachides
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
0.0g
|
| Energie kcal |
9.0 kcal
|
| Energie kj |
36.0 kj
|
| Glucides |
egal
3.5g
|
| Matières grasses |
egale
0.0g
|
| Protéines |
egal
0.0g
|
| Sel |
egal
0.0g
|
| Sucre |
0.0g
|
