Description
Cette sauce "Murasaki" est une sauce soja koikuchi d’exception, issue d’une fermentation lente et d’un vieillissement prolongé, qui développe une profondeur umami unique. Élaborée à partir de grains de soja entier, de blé et de riz de haute qualité, elle offre un équilibre parfait entre douceur et richesse.
Ingrédients
Blé, Eau, Soja, Sel, Riz
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
gluten,
soja
Condition de conservation
TOUTSEC
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
0.0g
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| Energie kcal |
117.0 kcal
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| Energie kj |
489.0 kj
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| Glucides |
19.0g
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| Matières grasses |
0.0g
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| Protéines |
10.6g
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| Sel |
17.4g
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| Sucre |
3.7g
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