Description
La moutarde brune douce est préparée dans le respect du savoir-faire bourguignon. Les graines de moutarde sont principalement cultivées en Bourgogne. Elles sont broyées à la meule de pierre, ce qui permet de conserver leur qualité gustative. C'est une moutarde douce et épicée : elle est préparée avec du vinaigre, des herbes aromatiques, des épices et de l'arôme naturel d'estragon. Sa texture est lisse, elle permet de s'incorporer facilement dans les sauces et de s'appliquer facilement.
Ingrédients
Eau, vinaigre d’alcool, graines de moutarde, téguments de moutarde, aromates, sel, sucre, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique, arome naturel estragon, épices.
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
moutarde,
sulfites
Condition de conservation
sec,
emballage_origine
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
0.9g
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| Energie kcal |
124.0 kcal
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| Energie kj |
520.0 kj
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| Glucides |
9.4g
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| Matières grasses |
7.3g
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| Protéines |
5.3g
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| Sel |
4.5g
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| Sucre |
2.4g
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