Description
Version plus courte des Rigatoni classiques, elles sont typiques de la tradition romaine et se distinguent de par leur surface striée et pour le diamètre et l'épaisseur importants. Les Mezzi Rigatoni sont succulents agrémentés de sauces de viande ou de légumes à condition d'être suffisamment épaisses et de pouvoir pénétrer à l'intérieur et de se glisser dans les rayures. Les recettes à base de poisson sont sans égal. Disponibles en paquets de 500 g et 3 Kg.
Ingrédients
Semoule de blé dur.
Traces éventuelles
soja
Allergènes
gluten
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
0.3g
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| Energie kcal |
351.0 kcal
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| Energie kj |
1490.0 kj
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| Glucides |
egal
69.0g
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| Matières grasses |
egale
1.5g
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| Protéines |
egal
14.0g
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| Sel |
egal
0.0g
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| Sucre |
3.4g
|
