Description
Le cumin en poudre Essentiels chef est issu d’une sélection assidue des fruits mûrs de Cuminum cyminum L., sont ensuite séchés puis moulus. Originaire du Proche-Orient, il permet de réduire les odeurs fortes de certaines viandes rouges ou de poissons, ainsi que de les désinfecter grâce à ses vertus antiseptiques résistantes à la cuisson, et de les parfumer.
Bon à savoir : le cumin assaisonne à la perfection l’agneau !
Ingrédients
Cumin.
Traces éventuelles
celeri,
fruits_a_coques,
gluten,
moutarde,
sesame
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
frais,
sec,
lumiere
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
0.9g
|
| Energie kcal |
408.0 kcal
|
| Energie kj |
1708.0 kj
|
| Glucides |
egal
34.0g
|
| Matières grasses |
egale
22.3g
|
| Protéines |
egal
17.8g
|
| Sel |
inf
0.2g
|
| Sucre |
27.2g
|
