Description
Goûtez à l'onctuosité unique de ce velouté de homard élaboré avec le plus grand des soins par Pointe de Penmarc'h, à base de pince et qui s'apparente à la bisque de homard. Cette soupe chaude sera parfaite pour un repas léger et complet les soirs d'hiver.
Sa saveur délicate peut également servir de base à la préparation d'excellentes sauces.
Ingrédients
Eau, HOMARD bleu européen (têtes) 12%,POISSONS frais débarqués dans les portsbretons (POISSONS entiers 7,2 % et parures dePOISSONS 1,80%), carottes, concentré detomate, vin blanc, CRÈME fraiche, oignon,poireau, CRABE vert, pomme de terre, amidonde manioc, sel, BEURRE, poudre de LAITécrémé, cognac, poivre, piment, paprika.
Traces éventuelles
mollusques
Allergènes
poissons,
crustaces
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
1.0g
|
| Energie kcal |
44.0 kcal
|
| Energie kj |
183.0 kj
|
| Glucides |
egal
3.4g
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| Matières grasses |
egale
1.6g
|
| Protéines |
egal
3.9g
|
| Sel |
nang
|
| Sucre |
1.5g
|
