Orge perlée - 25kg

CelnatSKU: 380347

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Description

L’orge a une composition proche de celle du blé mais s’en distingue par sa richesse en fibres et notamment en fibres solubles de type bêta-glucanes. Contrairement au blé ou au seigle, le grain d’orge est muni d’une enveloppe cellulosique inconsommable ; c’est pour cela que l’on commercialise l’orge débarrassée de l’enveloppe, que l'on appelle "orge mondé". Après une légère abrasion, on obtient une perle d’orge, d’où le nom « orge perlé ».

L’orge est délicieuse en accompagnement, dans les soupes et les potées.

Orge à l’état brut, sans transformation. Cuit plus vite. Origine France.

Ingrédients

Orge perlé. Origine France

Traces éventuelles

soja, fruits_a_coques

Allergènes

gluten

Condition de conservation

sec, lumiere, chaleur

Température de conservation

temp_amb

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Acides gras egal 0.5g
Energie kcal 347.0 kcal
Energie kj 1471.0 kj
Glucides egal 71.0g
Matières grasses egale 1.4g
Protéines egal 10.4g
Sel egal 0.05g
Sucre 1.0g

Plus d'informations

Date limite de consommation
Conditionnement 25kg
Degrés alcoolique %
DLC / DLUO ddm
Colisage
Unité de base Sac
Certifications
Distinctions Origine France

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