Description
Une authentique spécialité Provençale à découvrir à l'apéritif !
Le Saussoun était mangée dans les vignes de Provence à la pause du matin sous forme de grosse soupe épaisse dans laquelle on "sauçait" (Saussoun) du pain. Nous en avons fait un tartinable très aromatique et original qui surprendra vos invités.
C’est un tartinable délicieux et raffiné qui saura ravir les amateurs d’amande, de menthe et de fenouil. Sa saveur unique et sa texture onctueuse en font un choix parfait pour accompagner vos apéritifs ou vos plats. En cuisine, vous pouvez le servir avec du poisson en ajoutant une grosse cuillère de Saussoun au bouillon de cuisson.
N'hésitez pas à l'essayer pour une expérience gustative inoubliable !
Ingrédients
Fenouil, amandes, huile d'olive, huile de tournesol, menthe, ail, crème d'anchois (anchois, huile d'olive, vinaigre, sel, épices), jus de citron, sel
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
fruits_a_coques,
poissons,
sulfites
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
5.0g
|
| Energie kcal |
437.0 kcal
|
| Energie kj |
1806.0 kj
|
| Glucides |
egal
4.46g
|
| Matières grasses |
egale
43.8g
|
| Protéines |
egal
5.31g
|
| Sel |
egal
1.07g
|
| Sucre |
1.23g
|
