Description
Ces baies déshydratées ont un goût acidulé qui se marie bien aux préparations de plats salés et de desserts. Elles sont particulièrement appréciées au Moyen-Orient et en Asie Centrale. Réhydrater les baies pendant quelques minutes, les faire éventuellement revenir avec une noisette de beurre.
Ingrédients
Baie séchée d'épine vinette.
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
frais,
sec
Température de conservation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
0.4g
|
| Energie kcal |
327.0 kcal
|
| Energie kj |
1384.0 kj
|
| Glucides |
egal
63.6g
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| Matières grasses |
egale
1.0g
|
| Protéines |
egal
3.4g
|
| Sel |
egal
0.05g
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| Sucre |
46.6g
|
