Description
L’éclat de Valrhona présente un
bâtonnet de chocolat noir de 61% de cacao minimum, pur beurre de cacao, fait à partir de la sélection des meilleures
fèves de cacao et d’une fabrication à l’ancienne. Un goût de chocolat puissant et élégant, une amertume et une acidité tout en finesse.
Ingrédients
Fèves de cacao 51,5%, sucre 37,9%, beurre de cacao 10,2%, émulsifiant (lécithine de soja) 0,41%, extrait naturel de vanille 0,02%. 61,7% de Cacao. Présence possible de fruits à coque, protéines de lait, gluten et arachide.
Traces éventuelles
Allergènes
Condition de conservation
Température de conservation
Valeurs nutritionnelles (pour 100)
| Acides gras |
nan
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| Energie kcal |
nan kcal
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| Energie kj |
nan kj
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| Glucides |
nan
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| Matières grasses |
nan
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| Protéines |
nan
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| Sel |
nan
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| Sucre |
nan
|
