Description
il s’agit d'une farine qui se marie aussi bien avec du salé que du sucré dans toute recette qui contient de base de la farine de blé standard. Ajoutée à 4%, elle permet à elle seule d’atteindre un niveau d’omega significatif correspondant à celui requis par BBC. Elle sera parfaite dans du crumble pour un plat végétarien, un gâteau moelleux ou encore une soupe. AVANTAGE : enrichissement en omega-3
Ingrédients
Lin jaune (50%), Farine de blé (50%)
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
gluten
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
1.8g
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| Energie kcal |
436.0 kcal
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| Energie kj |
1825.0 kj
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| Glucides |
egal
37.3g
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| Matières grasses |
egale
22.0g
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| Protéines |
egal
16.0g
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| Sel |
egal
0.041g
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| Sucre |
1.5g
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