Description
Le chocolat de couverture noir Taïnori à 64% provient de fèves de cacao de la République Dominicaine. Ses arômes aux notes de fruits secs grillés apportent fraicheur et amertume. Il convient bien pour les boissons au chocolat, décors, nappages, mousses, sauces, ganaches et glaces.
Ingrédients
Le sachet de 3kg de fèves chocolat noir Taïnori 64% Valrhona est un chocolat à pâtisser idéal pour réaliser toutes vos recettes. C'est un chocolat de qualité, utilisé par les professionels de la gastronomie et facile à doser et fondre. Ce chocolat Valrhona dévoile progressivement des arômes frais de fruits jaunes puis des notes de fruits secs grillés qui rappellent le pain chaud. Découvrez ce chocolat de qualité pour réaliser toutes vos recettes les plus gourmandes avec un chocolat fabriqué en France. Grâce à sa forme de fêve, vous pourrez doser et faire fondre facilement votre chocolat. Ces chocolats Valrhona sont utilisés par les professionnels de la gastronomie.
Traces éventuelles
Allergènes
Condition de conservation
Température de conservation
Valeurs nutritionnelles (pour 100)
| Acides gras |
nan
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| Energie kcal |
nan kcal
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| Energie kj |
nan kj
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| Glucides |
nan
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| Matières grasses |
nan
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| Protéines |
nan
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| Sel |
nan
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| Sucre |
nan
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