Description
Le produit est constitué de 5 sachets infusion de bouillon déshydraté de Crustacés. Chaque sachet infusion contient 55 g de bouillon déshydraté. Un sachet permet de reconstituer par infusion 2 litres de bouillon de crustacés, d’un goût intense et pur.
Ingrédient d'origine naturelle, ce bouillon a tout pour plaire. Il contient 52 % de coquillages, et est sans conservateur, sans colorant et sans arôme ajouté. Riche en protéine, il présente une faible teneur en matière grasse.
Vous pouvez le déguster nature ou agrémenté de poisson, pâtes ou tofu par exemple. Le bouillon déshydraté de crustacés est idéal pour le pochage de poissons, la réduction de sauces ou encore la base de cuisson pour les pâtes ou les risottos.
Ingrédients
Crustacés (50,7%) : extrait de langoustine (langoustine, eau), crevette (crevette, eau, sel); chair de poisson, extrait de levure, légumes (tomate, oignon), sel, sucre, fibres de blé, antioxydant : extraits riches en tocophérols.
Traces éventuelles
mollusques,
soja,
celeri
Allergènes
gluten,
poissons,
crustaces
Condition de conservation
sec
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
0.5g
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| Energie kcal |
282.0 kcal
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| Energie kj |
1197.0 kj
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| Glucides |
25.9g
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| Matières grasses |
2.4g
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| Protéines |
39.3g
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| Sel |
24.1g
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| Sucre |
10.6g
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