Description
Ces boudoirs, ou biscuits cuillère, aux œufs frais ont une couleur dorée. Ils sont saupoudrés de sucre cristal, ce qui leur confère une texture croustillante. Leur saveur sucré et vanillée est indispensable pour les charlottes et les tiramisu.
Ingrédients
Sucre, farine de blé, oeufs frais entiers 25%, sirop de glucose-fructose, poudre à lever (carbonates d'ammonium), protéines de lait, arôme, correcteur d'acidité (acide citrique).
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
oeufs,
gluten,
lactose
Condition de conservation
chaleur,
lumiere,
sec
Température de conservation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
0.9g
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| Energie kcal |
1624.0 kcal
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| Energie kj |
383.0 kj
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| Glucides |
81.4g
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| Matières grasses |
2.9g
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| Protéines |
7.0g
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| Sel |
0.09g
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| Sucre |
54.0g
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