Biscuits roses de reims x 27 - 225g

Fossier BiscuitsSKU: 220106

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Description

La recette originale.

Délicat mélange d’œufs, de sucre et de farine, la pâte parfumée à la vanille (arôme naturel de vanille) et légèrement teintée par un colorant naturel de carmin est cuite à deux reprises. Le biscuit est saupoudré de sucre glace avant la cuisson.

C’est l’originalité de cette recette, inchangée depuis plus de 300 ans, qui confère au Biscuit Rose la particularité de ne pas se déliter quand il est trempé dans un verre de vin rouge ou dans une flûte de champagne.

Plébiscité autant par les grands chefs que par les amateurs de cuisine créative, le Biscuit Rose se savoure aussi bien seul qu’accompagné, en ingrédient, ou en décoration de charlottes et autres gâteaux.

Ingrédients

Sucre, farine de BLE, OEUFS, blancs d’OEUFS, colorant E120, poudre à lever : carbonate acide d’ammonium, arôme naturel de vanille.

Traces éventuelles

fruits_a_coques, soja

Allergènes

gluten, oeufs

Condition de conservation

sec, chaleur, lumiere

Température de conservation

temp_amb

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Acides gras egal 1.0g
Energie kcal 392.0 kcal
Energie kj 1663.0 kj
Glucides egal 82.0g
Matières grasses egale 3.4g
Protéines egal 8.4g
Sel egal 0.2g
Sucre 53.0g

Plus d'informations

Date limite de consommation
Conditionnement 225g
Degrés alcoolique %
DLC / DLUO ddm
Colisage
Unité de base Paquet
Certifications
Distinctions Origine France

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