Description
L'armagnac est une eau de vie issue de la fermentation et de la distillation de moût de raisin produit dans la région d'Armagnac en France. On y ajoute du sel et de l'arôme naturel de poivre pour le rendre non consommable en tant que boisson. Il s'utilise dans les préparations de gâteaux, beignets, sauces pour accompagner une viande ou encore une terrine de foie gras. Il est également utile pour flamber les viandes, mollusques et fruits de mer.
Ingrédients
Armagnac, sel, arôme de poivre, caramel E150A
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
0.0g
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| Energie kcal |
221.0 kcal
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| Energie kj |
915.0 kj
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| Glucides |
0.0g
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| Matières grasses |
0.0g
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| Protéines |
0.0g
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| Sel |
1.0g
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| Sucre |
0.0g
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