Description
La préparation Amarena est obtenue à partir de cerises noires fraîches acidulées, cueillies juste mûres, lavées, équeutées dénoyautées puis traitées, confites et aromatisées avec des procédés technologiques appropriés. De couleur marron foncé uniforme dans un sirop violet, ce mélange présente un goût et odeur caractéristiques des cerises confites, sucrées et délicatement parfumées.
Ingrédients
Cerises noires, sucre, eau, sirop de glucose, colorant : anthocyane (INS#163), acidifiant : acide citrique (INS#330), arômes
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
chaleur,
lumiere
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
0.0g
|
| Energie kcal |
281.0 kcal
|
| Energie kj |
1195.0 kj
|
| Glucides |
egal
69.9g
|
| Matières grasses |
egale
0.0g
|
| Protéines |
egal
0.2g
|
| Sel |
egal
0.0g
|
| Sucre |
45.3g
|
