Description
La moutarde de Reims est une recette traditionnelle dans laquelle des graines de moutarde, du vin et du vinaigre de vin sont mélangés. Au nez, elle est légèrement vinique et sa saveur piquante. C'est une moutarde qui se marie avec de nombreux plats, notamment avec des viandes. Elle convient bien aux assaisonnements.
Ingrédients
Eau, graines de moutarde, vin (14%), vinaigre de vin (8%), sel, sucre, conservateur : E222, épices, antioxydant : E330, épaississant : E415. Sulfites.
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
moutarde,
sulfites
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
0.9g
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| Energie kcal |
182.0 kcal
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| Energie kj |
756.0 kj
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| Glucides |
7.6g
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| Matières grasses |
12.6g
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| Protéines |
7.8g
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| Sel |
5.31g
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| Sucre |
6.0g
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