Description
Ces escargots de Bourgogne sont assaisonnés au sel, thym, laurier, piment, et à la carotte. Ils ont une belle grosseur et une chair ferme. Ils sont souvent préparés avec un beurre persillé. Vous pouvez les préparer puis les insérer dans une coquille de pâte croustillante et comestible.
Ingrédients
Chairs d'escargots de Helix pomatia (mollusque), eau, sel, thym, laurier, piment, carotte
Traces éventuelles
Allergènes
autres
Condition de conservation
Température de conservation
Valeurs nutritionnelles (pour 100)
| Acides gras |
nan
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| Energie kcal |
nan kcal
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| Energie kj |
nan kj
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| Glucides |
nan
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| Matières grasses |
nan
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| Protéines |
nan
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| Sel |
nan
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| Sucre |
nan
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