Description
Mélange sucré de noisettes et d’amandes, fin et délicat à la texture lisse et au goût de fruits secs. Pour les pâtisseries, ganaches et les glaces.
Ingrédients
sucre 49,0% noisettes 25,0% amandes 25,0% émulsifiant: mono- et diglycérides d’acides gras <1% émulsifiant: lécithine de tournesol <1%
Traces éventuelles
lactose
Allergènes
fruits_a_coques
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
3.3g
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| Energie kcal |
534.0 kcal
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| Energie kj |
2232.0 kj
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| Glucides |
egal
52.8g
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| Matières grasses |
egale
31.0g
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| Protéines |
egal
8.1g
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| Sel |
egal
0.0g
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| Sucre |
51.3g
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