Description
89% Sémillon / 6% Muscadelle / 5% Sauvignon Blanc
La Robe est dorée une très belle brillance.
Le Nez est parfumé, sur des notes d'abricots secs et de melons confits mais surprend toutefois par sa fraîcheur.
La Bouche est ample, dense et liquoreuse. On retrouve ce qu'on avait perçu au nez, avec des notes supplémentaires de fruits exotiques. La fraîcheur mentholée en attaque est présente et la finale est plus orientée sur le miel.
Quel plaisir d'avoir un Sauternes qui n'est pas dominé par son sucre confituré. Un vin qui a su garder sa fraîcheur et qui atteint déjà son apogée même si son style lui permettra une conservation longue durée. Idéal avec un foie gras pour ceux qui n'en démordent pas, mais l'accord parfait sera avec un roquefort papillon !
Ingrédients
89% Sémillon / 6% Muscadelle / 5% Sauvignon blanc
Traces éventuelles
oeufs,
sulfites
Allergènes
sulfites
Condition de conservation
chaleur,
lumiere,
sec
Température de conservation
12_18
Valeurs nutritionnelles (pour 100)
| Acides gras |
nan
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| Energie kcal |
nan kcal
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| Energie kj |
nan kj
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| Glucides |
nan
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| Matières grasses |
nan
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| Protéines |
nan
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| Sel |
nan
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| Sucre |
nan
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