Description
Une recette de qualité
•Pur beurre pâtissier
•Aux œufs de poules élevées en plein air
•Sans arômes ni conservateurs
La mise en œuvre prêt à l’emploi avec ou sans cuisson.
Une forte résistance à l’humidité
•Une technologie de fonçage qui garantit une texture croquante pendant plusieurs jours après le garnissage.
•Le sablé est fortement pressé avant cuisson : il résiste ainsi plus longtemps à la reprise d’humidité une fois garni.
Ingrédients
farine de BLE (GLUTEN) (EU), BEURRE concentré (LAIT) (EU) 20%, sucre, sucre glace (sucre et fécule de pomme de terre), poudre de cacao (EU) 4%, OEUF de poules élevées en plein air (OEUFS), eau, poudre de cacao maigre 1%, sel
Traces éventuelles
Allergènes
gluten,
lactose,
oeufs
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
14.95g
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| Energie kcal |
475.0 kcal
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| Energie kj |
1986.0 kj
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| Glucides |
57.85g
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| Matières grasses |
23.09g
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| Protéines |
7.11g
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| Sel |
0.49g
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| Sucre |
17.46g
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